Penderita Diabetes Boleh Makan Mie atau Bakso?

 

Sumber Foto: ayobandung.com

Penderita diabetes boleh gak yah makan mie bakso? Mie bakso barangkali menjadi makanan yang banyak disukai orang karena kelezatannya. Lantas, bagaimana dampaknya bagi penderita diabetes jika mengonsumsinya?

Bakso dan mi, terutama mi instan, disebut sebagai makanan tidak sehat. Keduanya mengandung karbohidrat dan lemak tinggi, rendah protein, serat, vitamin, dan mineral.

Apakah boleh penderita diabetes makan mie instan?

Menurut American Diabetes Association, dilansir dari Hellosehat, penderita diabetes masih diperbolehkan mengonsumsi mi instan dan makanan kaya karbohidrat lainnya. Namun, jika dilakukan risikonya sangat tinggi. Mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah banyak akan membuat Anda bertambah gemuk. Hal ini, secara signifikan, akan menaikkan kadar gula darah. Diabetes pun akan semakin memburuk.

Karena itu, para penderita diabetes disarankan mengonsumsi makanan jenis ini dengan porsi sedang dan menyeimbangkan diet dengan melakukan aktivitas fisik.

Adapun, Anda bisa mengikuti tip makan sehat terbaik bagi penderita diabetes seperti dilansir Boldsky.

1. Ganti nasi dengan sayuran

Jika suka nasi goreng, bakso, dan spaghetti, maka perlu menggantinya dengan sayuran. Anda bisa mencari pilihan seperti kembang kol, nasi, mie zucchini, dan spaghetti squash. Inilah cara mengurangi jumlah karbohidrat dalam makanan Anda.

2. Tambahkan rasa lebih banyak

Anda bisa mencoba menambahkan lebih banyak rasa pada makanan agar tidak membosankan. Cobalah menambahkan ramuan segar, meremas lemon, jahe, bawang putih, atau tambahkan cabai rawit di atas makanan.

3. Jadikan protein sebagai prioritas

Mengonsumsi protein akan membantu menstabilkan kadar gula darah dan juga membuat kenyang lebih lama. Makanya, penting untuk menambahkan protein tanpa lemak ke setiap makanan. Beberapa sumber utama protein yakni kacang-kacangan, kacang-kacangan, salmon liar, ayam, dan lain-lain.

4. Mengonsumsi sayur tanpa tepung

Mengonsumsi banyak sayuran tanpa tepung akan membantu membunuh rasa lapar. Anda bisa mencari pilihan seperti sayuran hijau, paprika, mentimun, lobak, dan kacang hijau. Inilah salah satu tips makan sehat untuk diabetes.

5. Selalu ukur tempat makan

Memiliki piring makan standar berukuran 9 inchi akan mempermudah Anda.

6. Jaga camilan

Makanan ringan sangat penting bagi penderita diabetes. Bantuan ini mampu menurunkan berat badan dan mencegah kadar gula darah rendah.

7. Makan secara teratur

Berhati-hatilah untuk tidak melewatkan makan seimbang setiap 4-5 jam sepanjang hari. Ini akan membantu menjaga tingkat tekanan darah tetap stabil sepanjang hari dan memberi lebih banyak energi.

8. Hindari soda dan minuman manis

Soda dan minuman manis merupakan sesuatu yang harus selalu Anda hindari. Minum minuman tanpa pemanis akan engatur kadar gula darah Anda.

9. Hindari gula tambahan

Ada beberapa jenis gula tambahan seperti sirup jagung fruktosa tinggi, sirup maple, fruktosa, dan sebagainya.

10. Tetap terhidrasi

Minum air secukupnya akan membantu menjaga kadar gula darah normal. Tetap terhidrasi juga akan membantu Anda merasa kenyang berjam-jam.

11. Hati-hati dengan ukuran porsi makan

Ukur porsi Anda sebelum makan, yang akan membantu waspada dan membuat lebih sadar akan makanan yang dimakan.

12. Memasak makanan

Anda bisa mencari pilihan seperti memanggang, memasak, memanggang, dan mengukus. Metode ini juga dikenal untuk meningkatkan rasa alami dari makanan.

13. Mempersiapkan makanan dengan perencanaan

Merencanakan apa yang akan Anda makan membantu tetap berpegang pada pola makan yang lebih sehat. Penting untuk mengetahui sumber karbohidrat dalam makanan Anda, sehingga insulin akan bekerja dengan baik.

14. Gunakan makanan beku

Untuk menghemat waktu memasak, Anda bisa membeli makanan beku atau makanan yang telah dicuci dari toko.

15. Selalu menyimpan makanan di lemari es

Disarankan untuk menyetok makanan di lemari es dengan makanan sehat sepanjang waktu.

Sumber: ayobandung.com

Read More

9 Makanan yang Bisa Bersihkan Plak di Pembuluh Darah

 

Sumber Foto: ayobandung.com

Alibat daripada pembuluh darah arteri yang tersumbat plak akan sangat berdampak buruk terhadap kesehatan. Hal ini karena pembuluh darah arteri berfungsi membawa darah yang kaya akan oksigen dan nutrisi ke setiap sel di tubuh.

Jika arteri tersumbat, berbagai masalah kesehatan akan terjadi pada tubuh, lantaran tak mendapat pasokan oksigen dan nutrisi.

Makanan tinggi lemak jenuh, gula olahan, dan bahan kimia, merokok dan konsumsi alkohol yang berlebihan, serta kurang olahraga, adalah faktor-faktor yang menyebabkan penyempitan pada pembuluh darah.

Kondisi ini disebut arteriosklerosis—penebalan dinding arteri akibat penumpukan plak, dan merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung, serangan jantung, dan stroke.

Lalu, bisakah sumbatan di arteri dibersihkan?

Dilansir dari WebMD, perubahan gaya hidup, termasuk apa yang Anda makan, dapat mencegah kerusakan parah pada arteri yang tersumbat.

Sebuah penelitian bahkan menunjukkan bahwa sumbatan pada arteri akan berkurang setelah satu tahun Anda mengubah gaya hidup, dan arteri akan kembali sehat (tanpa sumbatan) setelah 5 tahun.

Mau tahu makanan terbaik yang dapat membantu membersihkan pembuluh darah arteri dan mencegah terbentuknya plak? Ini dia 9 daftar makanan dan minuman untuk membersihkan plak di arteri, seperti dilansir dari Healthy and Natural World.

Delima

Buah delima dapat mencegah pengerasan arteri, bahkan membersihkan plak yang sudah terbentuk. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition memberikan bukti bahwa jus delima memiliki efek antiatherogenik yang kuat. Dengan kata lain, jus delima dapat melindungi terhadap pembentukan timbunan lemak di dalam dinding arteri. Hal ini terkait dengan kandungan antioksidan yang dimiliki delima.

Tomat

Tomat mengandung antioksidan kuat yang mencegah oksidasi kolesterol LDL dan menjaga arteri Anda tetap bersih. Tomat juga sumber makanan yang kaya likopen, beta-karoten, folat, kalium, vitamin C, flavonoid, dan vitamin E. Konsumsi tomat secara teratur dapat mengurangi risiko arteriosklerosis hingga 50%.

Buah beri

Buah beri dapat mencegah penyakit kardiovaskular dan pengapuran pada pembuluh darah arteri. Ini karena buah beri mengandung flavonoid (antioksidan alami), yang mencegah munculnya kolesterol jahat.

Menurut jurnal medis Nutrients, flavonoid dapat membantu mencegah penyakit jantung dan melindungi dinding arteri. Beberapa contoh buah beri yang berkhasiat di antaranya stroberi, ceri, dan cranberry.

Apel

Apel mengandung pektin (serat larut) yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, serta mineral kalium dan magnesium yang membantu mengendalikan tekanan darah. Magnesium juga membantu mencegah penumpukan plak di arteri.

Ikan berminyak

Ikan berminyak membantu menjaga arteri Anda tetap bersih. Ikan salmon, tuna, dan herring, semuanya merupakan ikan yang mengandung asam lemak omega-3, yang merupakan sumber lemak baik dan mencegah pembentukan plak yang menyumbat di arteri. Menurut studi di Harvard Medical School, makan ikan terkait dengan rendahnya angka serangan jantung.

Bawang putih

Bawang putih telah lama dikenal sebagai pelindung jantung, karena efeknya yang dapat membantu menjaga arteri tetap bersih dan membantu mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol jahat.

Untuk mendapatkan efek obat, Anda bisa mengonsumsi satu sampai dua siung bawang putih mentah cincang. Sedangkan jika Anda lebih memilih suplemen bawang putih, cari yang memiliki jumlah allicin tinggi. Allicin merupakan bahan aktif pada bawang putih.

Bayam

Bayam kaya akan vitamin A dan C yang membantu mengurangi risiko aterosklerosis atau penyumbatan plak di arteri. Bayam juga kaya vitamin C yang menurut suatu studi, kekurangan vitamin C dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih tinggi akibat penyakit jantung.

Minyak zaitun

Minyak zaitun membantu mencegah penyumbatan arteri. Studi juga menunjukkan bahwa minum satu atau 2 sendok makan minyak zaitun murni setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Menurut penelitian, Anda hanya perlu mengonsumsi 40 ml minyak zaitun setiap minggu untuk melindungi arteri dan mencegah penyakit jantung.

Teh hijau

Flavonoid dalam teh hijau adalah antioksidan kuat. Menurut sebuah penelitian medis, minum beberapa cangkir teh hijau setiap hari dikaitkan dengan risiko stroke dan penyakit kardiovaskular yang lebih rendah. Teh hijau berkualitas baik juga akan mencegah pengapuran dan membantu menjaga lapisan pembuluh darah tetap sehat.

Sumber: ayobandung.com

Read More